成都美食 之 四川麻辣火锅

麻辣锅，麻辣锅，四川的麻辣锅。。
这一点都不陌生的名字，却又第一次真正尝到，而且还是冷冷的冬季喂，那感觉－－ “爽歪”
来到成都第一天就吃了 “老码头” 

每人发一件围裙，围着吃呀，不弄脏衣物

选了些基本的肉类：猪肉，肥肠，猪肚，鸡肾，羊肉等等

吃之前，会分到一碗像油的液体，把香菜和蒜头碎粒混一块儿，刷了的肉沾一下再吃。

不然肚子可承受不住，那个麻辣的程度真的不是闹着玩得。

可惜“老码头”店在楼上，像照片中那样，窗户不透风的耶。说实在，店面设计堂皇，但吃下去热热辣辣全身冒汗了，可惜周围不通风很闷热，感觉不自在呀！





之后呢，到好有名的 “蜀九香” 
食材比 ”老码头“ 来得新鲜
两间的价格呢，半斤八两

成都这里吃火锅汤底是需要另外收费的。我都爱点双料汤底，人民币30元。（中间白的刷蔬菜，白的有鱼，红枣，姜等等熬的；外头红的是麻辣锅）

除了些基本食材，特别推的就是这一碟
他们家腌制的牛肉
很香很入味
刷熟后，又麻又辣又香，肉块很鲜美
吃后满嘴余香

菌类一盘是刷白汤的，中间的是金针菇。话说他们家金针菇长很壮耶！

小资讯： 交通：在成都搭德士基本上说到最靠近的 ”蜀九香“ 就可以了，司机们都知道的。
分量：一个人大概可以吃四样料，以人数来点料大概就 1个人＝4，2个人＝8样，以此类推
价格：平均一人 人民币80－90左右
highlight ：啤酒都很便宜，可以多点！尤其冬季吃喝更是最佳